Da John Bar Pizzeria 0782536371

Aux plates

Citron

Orange bio

Tonic bio

Grenadine. Citronnelle. Menthe. Sureau. Orgeat. Passion. Pêche. Cannelle. Framboise. Violette, Pamplemousse. Gingembre. 5dl 5,70

Grenadine. Citronnelle. Menthe. Sureau. Orgeat. Passion. Pêche. Cannelle. Framboise. Violette, Pamplemousse. Gingembre. 5dl 5.70 (enfant 2.-)

Lemon bio

Menthe 5dl 5,80

Pomme.Orange.Annanas.Pêche.

Carafe d'eau filtrée 75cl

Composé principalement de chardonnay, offre des arômes clairs de fruits jaunes et un parfum de pomme fraîche. Le goût élégant a une belle structure et reste fruité et frais jusqu'à la remarquable finale. Bouteille 28.-

Fraises et cerises rouges dans le nez fruité et ouvert, également une trace de thé noir et une légère touche de cannelle. Une subtile note de fraîcheur souligne la bouche très suave avec à nouveau des fruits rouges,a très vif et équilibré, une légère note poivrée en finale. Bouteille 23.-

Grenadine. Citronnelle. Menthe. Sureau. Orgeat. Passion. Pêche. Cannelle. Framboise. Violette, Pamplemousse. Gingembre. Cassis.

Le bouquet d'amande, de miel et de gingembre du Pinot Grigio joue vertueusement avec votre odorat. Ensuite, des nuances rafraîchissantes de citron vert et de pomme verte convaincront vos papilles de manière décisive et consciente. Son élégant jaune doré vous apporte chaleur et fraîcheur en été quelle que soit la saison.

Jaune argenté brillant, pétillant, arômes de sureau et de fruits frais. Pétillant en bouche avec des notes d'agrumes et de pomme contenues. Médaillé d'or du canton par le Guide Hachette et porteur du très convoité Gerle d'Or, une belle réussite pour ce magnifique vin blanc d'Auverniers.

Un vin rouge grenat avec quelques reflets violets et un bouquet de notes de mûre, de groseilles rouges et de vanille chaudes ainsi que des notes de cacao et de chocolat. La bouche est douce, avec des tanins agréables, une structure pleine et harmonieuse et une finale longue et persistante.

Couleur rouge rubis. Un soupçon de fruits rouges et de noisettes. Tout est très fin et d'une belle profondeur.

Montepulciano Arômes fins de baies sauvages noires, secs, doux et veloutés. Se marie bien avec les plats méditerranéens tels que les pâtes et les pizzas.

Un Amarone typique : rouge grenat, corsé, souple et équilibré. Des senteurs de mûre, de sureau, de prune séchée ainsi que d'agréables notes de cacao et de chocolat montent au nez à l'avance, qui se répètent également en bouche et mènent à une finale longue et durable.

Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire des Marches. Si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial, ne manquez pas cet exceptionnel Sangiovese Picus Piceno Superiore DOP. Ce Sangiovese peut très bien être servi avec une pizza ou du bœuf Couleur rouge rubis riche. Des notes intenses de cerise et de prune rencontrent des épices douces (cannelle et réglisse). Vin corsé aux tanins harmonieux.

L'Œil-de-Perdrix du Château d'Auvernier est sans aucun doute l'un des rosés suisses les plus remarquables. Le pinot noir qui s'épanouit sur les rives du lac de Neuchâtel produit des rosés fruités et gourmands.

Couleur rouge rubis. Au nez vineux avec des notes de fruits rouges. En bouche rond de bonne structure et très équilibré. Finale de bonne longueur.

kir blanc cassise

Ronde et crémeuse avec des arômes amples et riches de miel et de poires mûres, en complément de notes de vanille, noisette et caramel au beurre.

le Scotch se distingue par sa sécheresse et son corps rond.

Whiskies de malt et de grains hauts de gammes spécifiquement sélectionnés lui confère un équilibre parfait. Sa robe dorée caractéristique vieillis en fûts de chêne en plein cœur de l’Ecosse. Boutelle 100.-

Caramel doux nuancé de chocolat et de bois brûlé. Quelques notes de bananes, de noisettes et d'épices enrobées de saveurs d'érable.

On retrouve le miel, mêlé de notes boisées et de vanille. En bouche le blend est doux, équilibré, fleuri. Des saveurs vanillées, avec quelques touches de chêne et autres notes miellées offrent une jolie complexité.

Il promet un plaisir agréable avec des notes typiques des Highlands et est considéré à la fois frais et ample en bouche ainsi qu'harmonieux et très légèrement fumé. Fleuron des opérations de William Grant & Sons

Moyennement corsée, elle se présente avec de la vanille, d'agréables notes boisées, du miel mais aussi des fruits secs grillés, principalement des noisettes et une légère pointe d'amande. La cerise revient brièvement mais une essence de malt très pleine et dense prédomine.

Caramel doux nuancé de chocolat et de bois brûlé. Quelques notes de bananes, de noisettes et d'épices enrobées de saveurs d'érable. Boutelle 120.-

Épicé avec des notes de poivre noir, fumé et saumâtre avec des notes de malt doux et de miel. Saveur : La douceur s'estompe immédiatement et le salé et le fumé ressortent avec des notes de poivre noir. Finale : Longue et nette avec des notes salées et maltées.

Avec de légères notes d'abricots écrasés et de confiture de framboises sur des scones surmontés d'une nappe de crème. Les cerises enrobées de chocolat se joignent à la fête accompagnées de notes de pêche et de céréales et d'un soupçon de haies de ronces humides.

Iodé et intensément tourbé. Son profil frais, fruité et intense présente des notes de sherry, de iodine, de toffee, de fumée et de sel de mer

Une attaque suave avec un agréable parfum fumé et iodé, mais aussi de l'huile d'olive, des amandes et des agrumes qui éveillent le palais.

Il est doux avec des notes de malt, de miel et de vanille qui se combinent avec un léger fumé et avec une touche finale d'épice. La finale est longue et douce avec des notes d'amande, de noix et de malt.

Très minéral et terreux, avec des touches de notes d'agrumes, légèrement épicé. En bouche, il est corsé, sapide et huileux, aux côtés des tons salins marqués du poivre noir, mais aussi des tons doux comme la réglisse, la vanille, les raisins caramélisés. La finale assez longue est tout sur le bois brûlé et les tonalités vanillées.

Le caractère doux, profond et complexe distinctif de Johnnie Walker est créé en mélangeant des whiskies âgés d'au moins 12 ans provenant des quatre coins de l'Écosse.

C'est un whisky doux avec un corps léger et une saveur propre. Dans l'arôme, frais et jeune, des arômes d'herbe séchée et de chocolat sont reconnaissables

Apérol Sans Alcool 6cl 7,50. Apérol Spritz Aranciata 6cl 10.- Apérol Spritz Limoncello 6cl 10.- Apérol Spritz Grodino 6cl 10.- Apérol Spritz Chinotto 6cl 10.- Apérol Spritz Bitter 6cl 10.- Apérol Spritz Weizen 6cl 10.- Apérol Spritz Compari 6cl 10.-

Hugo prosecco, sitron ,siro de sureau. Sans alcool 7.50

Une liqueur amère rouge vif née en Italie en 1860, portant le nom de l'inventeur Gaspare Campari et de son café. Campari est encore fabriqué aujourd'hui. Certains estiment que les ingrédients sont entre 20 et 60 herbes différentes.

Issu d’une sélection rigoureuse d’ingrédients naturels comme l’anis étoilé ou badiane de Chine, la réglisse des confins de l’Orient et des plantes aromatiques de Provence intensité aromatique forte, dominée par l’anis puis la réglisse.

Elle marie avec élégance la douceur de la réglisse, l’amertume de l’absinthe et les notes herbacées des plantes dont beaucoup sont cultivées par la distillatrice elle-même, sans pesticide.

Obtenu à partir d'un mélange de feuilles d'artichauts et de treize herbes et plantes aromatiques infusées dans un alcool.

Ce Porto est toujours élaboré de maniere traditionnelle. Riche et robuste, mais avec une profondeur de goût spéciale et beaucoup de finesse.

Une saveur douce avec des notes de vanille et d'épices. Son goût est moins amer et plus raffiné que le rouge. Il se consomme le plus souvent avec de la glace ou un citron.

C'est une liqueur douce amère, au parfum fruité composé de 33 ingrédients dont l'amande, la gentiane et la cannelle.

Parfum intense et harmonieux. Note de tête gentiane. Viennent ensuite des notes d'agrumes et d'abricots ainsi que de vanille épicée avec une pointe de caramel. Rond en bouche; gentiane et orange.

Le Limoncello se caractérise par son goût citronné étonnamment aromatique, accompagné de notes amères subtiles en bouche. Cette saveur intense est due à l'utilisation exclusive du citron Sfusato deLa Côte Amalfitaine.

Avec des notes de fruits secs Riche, corsée et complexe, Absolut reste souple et moelleuse avec un goût prononcé de céréale, suivi d'une pointe de fruits secs. Bouteille 120.-

Léger épicé et une sécheresse légèrement traînée, puis des tons de bois, de la vanille, du miel et des saveurs fruitées sucrées comme la finition. Bouteille 120.-

L'attaque se révèle plutôt sirupeuse mais la fraîcheur de la menthe prend vite le dessus, accompagnée de touches de poivre et de fleurs blanches. La finale est longue, mentholée et agréable.

Malibu est une liqueur à base de rhum industriel, d'extraits de noix de coco et de sucre. Bouteille 100.-

Le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. un gin fin et élégant. Bouteille 120.-

Bouteille 100.-

Son très long vieillissement cache la note alcoolisée, permettant une véritable explosion des arômes et des saveurs. Un bouquet digne des plus grands cognacs où se dévoilent les notes subtiles de chênes fumés. Saveurs moins toastées, de vanille et d’épices, toutes remarquablement équilibrées. Bouteille 140.-

Cachaça, sucre de canne, lime.

Fraise/Pomme/Passion/Mangue /Coco ,Menthe, sucre de canne, lime, rhum.

Fraise/Mangue/Coco,vodka jus d'orange.

Menthe, sucre de canne, lime.

Vodka, gin, tequila, rhum, whisky, liqueur d'orange, coca.

Vodka blanche et rouge, pêche, jus passion.

Tequila, liqueur d'orange ,jus de citron.

Tequila, jus d'orange, grenadine.

Passion/Mangue./Coco, jus d'orange.

Fraise/Mangue/Coco /Pomme/Vodka sucre de canne, lime.

Rhum blanc, liqueur d'orange, jus de citron vert, sirop d'orgeat.

Fraise/Passion/mangue. Rhum blanc, jus d'ananas(lait de coco, crème)

Arôme à la Téquila. Une saveur légère et rafraîchissante agrémentée d’une note sucrée au citron pour rendre chaque moment inoubliable.

De catégorie supérieure grâce à la qualité des ingrédients, à la méthode artisanale et à la basse fermentation employés. Une robe jaune paille, une mousse légère, délicate et légèrement fruitée/amère : C'est une bière très désaltérante, aux notes maltées.

Une bière blonde mexicaine, légère et extrêmement rafraîchissante. La Brassée avec 35% de riz et une faible quantité de houblon, des zestes de citron y sont ajoutés lors de son brassage. Cette lager de couleur jaune pâle offre au nez des arômes de malts et de citron.

Ce cidre irlandais possède une fraîcheur naturelle et une saveur unique au goût délicatement fruité de pommes fraîches et mûres avec des notes de chêne.

Cette bière est en effet aromatisée au Génépi et brassée avec l'eau des glaciers des Alpes provenant de la source de l'Enchapleuzen, située sur le flanc du Mont Blanc à plus de 2074 m d'altitude !

Cette bière belge authentique, dont l'odeur de levure fraîche associée à une légère touche fleurie rosacée, particulièrement agréable. Son arôme, perçu lorsqu'on la déguste, ne fait qu'accentuer les agréables sensations décelées à l'odeur, tout en révélant une légère mais agréable note caramélisée.

Une bière blonde fine, au corps rond et généreusement houblonné, caractérisée par l’utilisation d’une variété de houblon cultivé en Italie.

Grenadine. Citronnelle. Menthe. Sureau. Orgeat. Passion. Pêche. Cannelle. Framboise. Violette, Pamplemousse. Gingembre.

L'agréable équilibre entre les notes fruitées de l'écorce d'orange et les arômes épicés et orientaux de la coriandre fait de la Feldschlösschen Weizen une expérience gustative très particulière.

Les arômes dominants maltés et de céréales évoluent vers des arômes secondaires d’agrumes (orange et mandarine). Douce et moelleuse avec une légère post -amertume agréable, la Bière des Amis offre une belle longueur en bouche, avec un arrière-goût nuancé, et une certaine rondeur,

Une bière aux herbes et aux épices est une Lager ou une Ales qui a des arômes passant de fleurs ou graines jusqu'à certains fruits ou légumes. Le caractère de houblon bas est typique ce qui permet de laisser transparaitre l'ingrédient ajouté.

Arôme très fruité, intense, frais, rappelant les notes de fruits frais comme la fraise,

Sa saveur rappelle le parfum des fleurs d'acacia et de glycine. En bouche, des arômes de pommes croquantes se dégagent.

Kir Prosecco Casie 7.-

Vin chaud apéro Spritz

chocolat chantilly

Noir,Camomille,Vert,Fruit,Menthe,Noel.

Sa fraîcheur et son goût subtil en font une boisson désaltérante et un compagnon de repas idéal, particulièrement adapté à la cuisine méditerranéenne.